Schichtleiter (m/w/d) Barbereich

Wir suchen für unser Partnerunternehmen eine*n Schichtleiter*in für den Barbereich. Unser Partner betreibt einen der europaweit größten und erfolgreichsten Urlaubs- und Thermalbadkomplexe im süddeutschen Raum.
Deine Aufgaben

• Teamleitung & Organisation: In dieser Position leitest und koordinierst du das Barteam, teilst die Aufgaben klar auf und sicherst so effiziente Abläufe im gesamten Tresen- und Servicebereich
• Qualitätssicherung: Mit deinem geschulten Auge garantierst du die strikte Einhaltung der definierten Qualitätsstandards sowie eine konstant hohe und ansprechende Präsentation der Getränke und Cocktails
• Hands-on-Mentalität: Du arbeitest aktiv im operativen Geschäft mit, übernimmst die fachgerechte Zubereitung von Drinks und stellst einen erstklassigen Gästeservice an der Bar sicher
• Hygiene & Sauberkeit: Die Kontrolle der HACCP-Richtlinien setzt du gewissenhaft um, wodurch Sauberkeit, Ordnung und höchste Hygienestandards hinter der Bar jederzeit gegeben sind
• Warenwirtschaft: Gemeinsam mit deinen Kolleg*innen behältst du die Warenbestände im Blick, unterstützt bei der Warenannahme sowie der Inventur und stellst die permanente Einsatzbereitschaft der Bar sicher
• Schnittstellenkommunikation: Als wichtiges Bindeglied stimmst du dich eng mit dem Service, der Küche sowie weiteren Bereichen ab, um ein reibungsloses Zusammenspiel zu garantieren
• Onboarding: Neue Teammitglieder nimmst du an die Hand, unterstützt sie tatkräftig bei der Einarbeitung und vermittelst ihnen unsere Bar-Abläufe und Rezepturen auf Augenhöhe

Dein Profil

• Du bringst eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie mit oder konntest dich fundiert im Barbereich qualifizieren
• Zudem konntest du Erfahrung in der Gastronomie und im Barbereich sammeln und idealerweise schon erste Führungsluft schnuppern
• Eine strukturierte und organisierte Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich, da du stets den Überblick behältst
• Ein hoher Qualitätsanspruch sowie ein ausgeprägtes Verständnis für effiziente Abläufe runden dein Profil perfekt ab
• Selbst bei hohem Gästeaufkommen bleibst du belastbar und triffst jederzeit sichere sowie schnelle Entscheidungen
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse bringen dir die nötige Sicherheit in der Kommunikation; jede weitere Sprache ist ein tolles Plus

Was du erwarten darfst

• Ein attraktives Gehalt wartet auf dich, bei dem du von regelmäßigen Erhöhungen, Urlaubsbonus, diversen Prämien und steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonntags- und Feiertagsarbeit profitierst
• Exklusives Firmen-Benefit-Paket
• Work-Life-Balance in dem du Arbeitszeit durch Schichtplanwünsche und ein flexibles Überstundenkonto aktiv mitgestalten kannst
• Regelmäßige Gesundheitstage, Check-ups und spannende Workshops am Arbeitsplatz